不向压力低头!4招纾压饮食方法看这里健康类杂誌出
872 次检阅

适度的压力会产生紧张感,有益身体。但是过度的压力却是造成疾病、精神官能症的原因,应该适时纾解,以下就与大家分享不向压力低头的饮食方法。

(图片提供/健行文化)

补充因压力损耗的营养素

◎抑制兴奋状态,补充消耗的营养素

感到压力过大时,精神就会呈现兴奋状态。如果状态持续,就会让抵御压力的抵抗力、免疫力变弱,导致忧郁症等精神疾病,或是感染症、高血压、心脏疾病等,对身体造成影响。此外,感受到压力时,身体会分泌副肾皮质荷尔蒙,造成维生素 C 等营养素的消耗,必须补充相关营养素。

保护营养不受压力

◎维生素A:具高抗氧化作用,能阻止因压力增加的活性氧的侵袭。

◎维生素C:维生素C是能阻挡压力的副肾皮质荷尔蒙最重要的营养素。

◎维生素E:具高抗氧化作用,又被称为「逆龄维生素」。能阻止压力的侵袭。

能阻挡压力的营养素

◎蛋白质:当感受到压力,副肾皮质荷尔蒙就会分泌,造成蛋白质的损耗。

◎维生素B群:维生素B群是副肾皮 质荷尔蒙合成时必要的营养素,因此压力也会造成损耗。

◎维生素C:维生素C会因为压力造成损耗,要留意抽菸也会造成大量损耗。

(图片提供/健行文化)

营造出能享受用餐的环境

省略不吃、常吃超商食物、边吃边做事等都不恰当!压力繁重的生活容易导致饮食生活的紊乱。速食、超商食物等的偏食,或是不吃早餐等漏掉正餐、暴饮暴食、边吃边做事,都会促使压力的累积。建议多摄取抗氧化作用强的维生素A、C、E,以及能镇定神经的钙、镁,并且营造出能享受用餐的环境吧!

纾解压力的饮食习惯

1.避免辛辣食物、 垃圾食物

一感到压力就会想吃辛辣食物或 是垃圾食物,反而会造成偏食, 对肠胃也不好,不能摄取过量,需尽可能避免。

2.摄取水果与牛奶

压力会造成蛋白质、维生素C、维生素B群的损耗。最好以水果搭配牛奶的组合进行补充,同时也能补充钙质。

3.大量摄取具抗氧化作用的蔬菜

尽可能摄取能抵抗压力侵袭,含大量抗氧化维生素A、C、E的黄绿色蔬菜,协助去除体内的活性氧。

4.和家人一起享受用餐

想要纾解压力,营造出能轻鬆地用餐的环境很重要。不妨改变家人共同用餐或是外食的环境。

本文出自健行文化《营养素图鉴与饮食技巧》一书

压力维生素营养素补充损耗摄取饮食
上一篇: 下一篇:
随机文章
热门文章